プチなめこ（SS）
一番小さいなめこ。小指の先くらいの大きさ
しょうが醤油で食べたり
茶碗蒸しに入れてもおいしい。
小さいので幼児にもＯＫ
詳しい調理法はこちら
単価 180円
購入数 個
つぼみなめこ（Ｍ）
傘の部分が開く手前の大きさ
大きめでたべごたえあり。
単価 170円
購入数 個
ひらきなめこ（Ｌ）
５００ｇ ４００円
傘の下にある透明な膜が切れ、
完全に開いたなめこ。
煮物に入れたり、中華風に炒めてたべることも。
単価 240円
購入数 個
とびなめこ
なめこの茎の部分が大人の指くらいの大きさになったもの。
歯ごたえもあり、一番おいしい、という方も。
お店では売ってないです。
突然変異で出てくるため常時あるとは限りません。
煮物によく合う。
特に秋の山形名物「芋煮」に入れると絶品。
半分にさいて天ぷらにすると意外なおいしさがある。
欲しい方はメールにてご相談ください。
単価700円
お読みください
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