 大吟醸 古酒10年 大銀杏
〜当社の最高級酒。日本酒の芸術品を味わう。〜
|
 |
| 原料米 |
山田錦 |
| 精米歩合 |
35％ |
| アルコール度数 |
17度
|
| 日本酒度 |
＋5
|
| 酸度 |
1.1 |
| 酵母 |
山形吟醸酵母 |
手作業による丁寧な仕事から搾り出される大吟醸を10年間じっくりと定温熟成させたお酒は、落ち着いた上品な香りと深い味わいがあります。ほのかに残る吟醸香とナッツ様の香り、蜂蜜様の香りがあり日本酒の芸術品とも言える仕上がりです。
| 希望小売価格（税込） |
| 1,800ml |
12,000 円 |
| 720ml |
5,250 円 |
| 300ml |
1,680 円 |
|
大吟醸 酔匠
〜華やかな香りとスッキリとした正統派の味わい。〜
|
 |
| 原料米 |
山田錦 |
| 精米歩合 |
35％ |
| アルコール度数 |
17度 |
| 日本酒度 |
＋5
|
| 酸度 |
1.1 |
| 酵母 |
山形吟醸酵母 |
山田錦を35％精白まで贅沢に磨き上げました。手作業による丁寧な仕事から搾り出される大吟醸は、華やかな香りと、辛口のスッキリした味わいを生み出します。日本酒の芸術品とも言える仕上がりです。
| 希望小売価格（税込） |
| 1,800ml |
6,630 円 |
|
大吟醸 東の麓
〜華やかな香りと辛口のスッキリとした味わいを。〜
|
 |
| 原料米 |
山田錦 |
| 精米歩合 |
35％ |
| アルコール度数 |
17度 |
| 日本酒度 |
＋5
|
| 酸度 |
1.1 |
| 酵母 |
山形吟醸酵母 |
山田錦を35％精白まで贅沢に磨き上げました。手作業による丁寧な仕事から搾り出される大吟醸は、華やかな香りと、辛口のスッキリした味わいを生み出します。日本酒の芸術品とも言える仕上がりです。
|
△ページトップへ |
純米大吟醸 龍龍龍龍（テツ）
〜幻の酒米「愛山」100％使用。ふくらみのある贅沢な味わい。〜
|
 |
| 原料米 |
愛山 |
| 精米歩合 |
40％ |
| アルコール度数 |
16度
|
| 日本酒度 |
＋2 |
| 酸度 |
1.2 |
| 酵母 |
山形吟醸酵母 |
「龍」という文字を4つ書いて一文字の「テツ」と読みます。漢字で最も画数の多い文字です。そのくらい手間隙を掛け造り上げた純米大吟醸酒と言う意味もあります。味わいは、愛山独特のやわらかさとふくらみのある上品な仕上がりです。
| 希望小売価格（税込） |
| 1,800ml |
6,300 円 |
| 720ml |
3,000 円 |
|
△ページトップへ |
純米吟醸酒 槽の舞（フネノマイ）
〜山形オリジナル酒造米「DEWA33」を使用。柔らかくて巾のある味わい。〜
|
 |
| 原料米 |
出羽燦々 |
| 精米歩合 |
50％ |
| アルコール度数 |
15度
|
| 日本酒度 |
＋3 |
| 酸度 |
1.4 |
| 酵母 |
山形吟醸酵母 |
「柔らかくて巾のある味わい」がキャッチコピーとなっております山形オリジナル酒造米「DEWA33」を使用。
吟醸香や味わいをそのままで、酔い心地穏やかで軽い飲み口となりました。
| 希望小売価格（税込） |
| 1,800ml |
3,000 円 |
| 720ml |
1,540 円 |
|
純米吟醸酒 夕鶴の里
〜「出羽燦次々」を使ったキレのよい純米吟醸酒。〜
|
 |
| 原料米 |
出羽燦々 |
| 精米歩合 |
40％ |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
＋4 |
| 酸度 |
1.1 |
| 酵母 |
山形吟醸酵母 |
南陽市にある語り部の館「夕鶴の里」をイメージ。
高精白・低温醗酵の吟醸造り。キレのよい純米吟醸酒です。
|
純米吟醸酒 出羽の里 山形セレクション
〜山形セレクション認定酒。穏やかな香り・飲みやすい吟醸酒です〜
|
 |
| 原料米 |
出羽の里 |
| 精米歩合 |
60％ |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
±０（甘口） |
| 酸度 |
- |
| 酵母 |
山形吟醸酵母 |
「山形セレクション」は、県独自の高い基準
「山形基準」の認定審査基準です。
山形県産酒造好適米「出羽の里」を１００％使用した
純米吟醸酒で認定を受けております。
穏やかな吟醸香と、さらっとした飲みやすい酒質。
| 希望小売価格（税込） |
| 1800ｍｌ |
2,500 円
|
| 720ml |
1,350 円 |
|
△ページトップへ |
3年熟成 秘造酒
〜純米酒の固定観念が変わる酒！3年熟成の特別純米酒の原酒。〜
|
 |
| 原料米 |
- |
| 精米歩合 |
50％ |
| アルコール度数 |
17度 |
| 日本酒度 |
＋4 |
| 酸度 |
1.2 |
| 酵母 |
山形酵母 |
純米系がお好きな方には是非味わって頂きたい一品。
新酒では表現できない味、古酒と言うほど嫌味が無い、3年熟成純米原酒。燗にしますと酒の表情が一変します。お試しを。
| 希望小売価格（税込） |
| 1,800ml |
3,260 円 |
| 900ml |
1,730 円 |
|
特別純米酒 山田錦100％使用
〜「山田錦」を100％原料とした特別なワンクラス上の純米酒。〜
|
 |
| 原料米 |
山田錦 |
| 精米歩合 |
50％ |
| アルコール度数 |
16度
|
| 日本酒度 |
＋4 |
| 酸度 |
1.4 |
| 酵母 |
山形酵母 |
当社の隠れたヒット商品。価格を抑えながらも、造り・材料にはとことんこだわった一品です。ほのかな吟醸香と米の旨味を凝縮。きっとこのお酒を飲まれた方は、「価格を超えた味わい」と驚かれることでしょう。
| 希望小売価格（税込） |
| 1800ml |
2,450 円 |
| 720ml |
1,320 円 |
|
△ページトップへ |
純米酒 東の麓
〜軽い飲み口の純米酒。場所を選ばずに楽しめます。〜
|
 |
| 原料米 |
出羽燦々 |
| 精米歩合 |
55％ |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
＋5 |
| 酸度 |
1.5 |
| 酵母 |
山形酵母 |
高精白「出羽燦々」を使用した純米酒で、スッキッとした辛口です。場所を選ばず、どんな料理にも相性ピッタリです。
| 希望小売価格（税込） |
| 1,800ml |
2,240 円 |
| 900ml |
1,180 円 |
|
特別本醸造 烏帽子山千本桜
〜スッキリとした辛口の軽い飲み口。手軽に日本酒をお楽しみいただけます。〜
|
 |
| 原料米 |
出羽燦々
|
| 精米歩合 |
50％ |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
＋5 |
| 酸度 |
1.2 |
| 酵母 |
山形酵母 |
山形県南陽市赤湯にある「日本のさくら名所100撰の地」に選ばれている烏帽子山のさくらをイメージした本醸造酒です。スッキリとした辛口の軽い飲み口は場所を選ばず日本酒を楽しめます。女性にも飲みやすい口当たりに仕上げております。
是非、さくらの季節のお花見にいかがでしょうか。
| 希望小売価格（税込） |
| 1,800ml |
2,240 円 |
| 720ml |
1,430 円 |
|
超辛口 暴れ獅子
〜超辛口酒！日本酒好きにはたまらないお酒。〜
|
 |
| 原料米 |
美山錦 |
| 精米歩合 |
60％ |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
＋8〜＋10 |
| 酸度 |
1.2 |
| 酵母 |
協会7号 |
超辛口です。口に含んだ瞬間は？飲み込んだ後、辛さが伝わります。お燗酒もおススメです。
| 希望小売価格（税込） |
| 1800ml |
1,890 円 |
| 720ml |
1,000 円 |
|
清酒 からくち
〜辛口酒。「スッキリ、辛口」この一言です〜
|
 |
| 原料米 |
-
|
| 精米歩合 |
-
|
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
＋8〜＋10（辛口） |
| 酸度 |
1.2 |
| 酵母 |
協会7号 |
「スッキリ！辛口！」この一言です。
お手軽な価格のからくち日本酒です。
| 希望小売価格（税込） |
| 1800ml |
1,890 円 |
| 720ml |
1,000 円 |
|
△ページトップへ |
しぼりたて生酒 荒ばしり
〜槽口より搾り出た生酒をそのまま瓶詰めに。フレッシュな味わい。〜
|
|
| 原料米 |
美山錦 |
| 精米歩合 |
60％ |
| アルコール度数 |
18度
|
| 日本酒度 |
±0 |
| 酸度 |
1.4 |
| 酵母 |
協会9号 |
搾ったお酒をそのまま瓶詰めしたフレッシュな生酒です。アルコール度数は18度すが、しぼりたてならではのフレッシュナ味わいと飲み口の良さが特徴です。
| 希望小売価格（税込） |
| 1,800ml |
2,400 円 |
| 900ml |
1,430 円 |
|
純米酒 初しぼり
〜本数限定発売の純米生酒。辛口の生酒です〜
|
 |
| 原料米 |
出羽燦々 |
| 精米歩合 |
55％ |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
＋1〜＋2（やや辛口） |
「出羽燦々」１００％使用の純米生酒です。
純米酒ならではの旨味と、生酒らしいスッキリとした辛口の味わいです。
どんな料理にも相性が良く美味しく飲んでいただけます。
| 希望小売価格（税込） |
| 1800ml |
2,420 円 |
| 720ml |
1,260 円 |
|
吟醸生 生峰
〜出羽燦々を使用した純米吟醸酒生酒。〜
|
 |
| 原料米 |
出羽燦々 |
| 精米歩合 |
50％ |
| アルコール度数 |
14度 |
| 日本酒度 |
＋4 |
| 酸度 |
1.0 |
| 酵母 |
山形吟醸酵母 |
純米吟醸生酒です。フルーティーな吟醸香とスッキリとしたのみ口です。
|
本生 生涼
〜吟醸造りの生酒。〜
|
 |
| 原料米 |
美山錦 |
| 精米歩合 |
50％ |
| アルコール度数 |
14度 |
| 日本酒度 |
＋2 |
| 酸度 |
1.2 |
| 酵母 |
協会9号 |
香りと味のバランスのとれた吟醸生酒です。さわやかな飲み口でいろいろな料理との相性が良い生酒。
|
生貯蔵 生涼
〜夏の日本酒の定番。飲みあきしない生貯蔵酒。〜
|
 |
| 原料米 |
出羽の里 |
| 精米歩合 |
60％ |
| アルコール度数 |
14度 |
| 日本酒度 |
＋3 |
| 酸度 |
1.2 |
| 酵母 |
山形酵母 |
高精白でもリーズナブルな価格の本醸造生貯蔵酒です。味わいも香りも程よく、飲みあきしないお酒です。
|
△ページトップへ |
大吟醸 東の麓 生酒原酒 山田錦100％
〜しぼりたてをそのままビン詰め。華やかな大吟醸生酒。〜
|
 |
| 原料米 |
山田錦 |
| 精米歩合 |
35％ |
| アルコール度数 |
17度 |
| 日本酒度 |
＋4 |
| 酸度 |
1.3 |
| 酵母 |
山形吟醸酵母 |
山田錦を贅沢に使用した限定生酒。全てが手作業で行われ、香りも味わいも華やかな贅沢な生酒です。
|
純米大吟醸 東の麓 生詰原酒 出羽燦々100％
〜蔵人の想いを詰め込んだ純米大吟醸生詰原酒。〜
|
 |
| 原料米 |
出羽燦々 |
| 精米歩合 |
40％ |
| アルコール度数 |
17度 |
| 日本酒度 |
＋4 |
| 酸度 |
1.2 |
| 酵母 |
山形吟醸酵母 |
最高の出羽燦々を目指して！を目標に造りました。
素材全てが山形育ち。「出羽燦々」ならではの巾のある味わいと、すっきりとした飲み口に仕上がっております。
|
純米梅酒 んめ酒（リキュール）
〜当社手造り。純米酒で造りました梅酒です〜
|
 |
| 原料米 |
出羽の里 |
| 精米歩合 |
-
|
| アルコール度数 |
12度 |
| 日本酒度 |
甘口 |
| 酸度 |
- |
| 酵母 |
- |
当社の「出羽の里純米酒」をベースに仕込みました手造り梅酒です。
梅本来のさわやかな香りと、ベタベタしない甘酸っぱさが特徴となっております。
素材を吟味したこだわりのある梅酒に仕上がっております。女性の方や、日本酒が苦手な方に是非飲んで頂きたい一品です。
|
△ページトップへ |
|
