当農場は山形県の最南「上杉の城下町・米沢市」の西はずれ。米沢駅から18km位奥に入った山間部に位置した田沢地区にあります。
このような環境のもとで農業を営んでいます。 昼と夜の温度差が大きいのでとてもおいしく安全なものができる環境があるのです。 環境保全循環型農業(自然・環境にやさしい農業)と安全な食糧の生産にどこまでもこだわっていきます。